Lagunuez nace en San Pedro de las Colonias, Coahuila, para resolver un problema muy concreto: el nogalero no recibe el precio real de su cosecha porque el intermediario controla la información, la liquidez y el acceso a compradores grandes. Nosotros le damos las tres cosas.
Darle a cada nogalero de la Comarca Lagunera la misma información de precio que hoy solo tiene el comprador, y un camino directo para vender su cosecha a compradores reales — sin perder la utilidad que hoy se queda un intermediario.
Que el precio de la nuez pecana en la Comarca Lagunera sea siempre público, verificable y el mismo para todos — productores y compradores — y que ningún nogalero tenga que vender a ciegas.
Verificamos la calidad de su cosecha con una muestra física, la juntamos con la de otros productores de la Comarca Lagunera para armar volumen, y la conectamos directo con compradores y exportadores reales — cobrando una comisión abierta y visible (~9%), muy por debajo de lo que hoy se queda un intermediario.
Hoy, quien le compra la cosecha en la nogalera casi siempre sabe más del precio real que usted — y esa ventaja de información es justo lo que le permite pagarle menos. Lagunuez se la da a usted también, para que decida sabiendo el número real, venda a quien venda. Del lado del comprador es la misma ventaja, al revés: acceso a volumen ya certificado, sin tener que construir esa red de productores uno mismo. Por eso es una alternativa real para ambos, no solo para uno.